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八方体育官网JS9899分超二级庄雄狮期酒上线

2020-06-21 166 作者:八方体育官网

雄狮酒庄(ChateauLeovilleLasCases)是二级庄中的佼佼者,八方体育官网在酒界被公认为“超二级庄(SuperSecond)”。罗伯特·帕克(RobertParker)本人就曾这样称赞雄狮:“如果1855分级制度需要进行修订,雄狮酒庄无疑会是一级庄的有力竞争者。”

1.目前,2019年雄狮酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(JamesSuckling)98-99分、《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)杂志97-99分、杰夫·里弗《酒窖情报》(JeffLeveTheWineCellarInsider)97-99分和《醇鉴》(Decanter)98分等众多酒评家和酒评机构的超高分好评,其优异的品质可见一斑。

2.雄狮酒庄历史悠久,被许多酒评家称为“超二级庄”,罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等权威酒评家都认为其拥有可挑战五大一级庄的实力。酒庄出品的葡萄酒一直保持着卓越的品质,其正牌酒被视为波尔多顶级葡萄酒的代表酒款之一。

3.雄狮酒庄葡萄园内的葡萄树平均树龄为52年。受益于吉伦特河(Gironde)的冲刷和沉积作用,雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。

4.雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的佳酿”的理念,依据当年的年份特性来精准把控葡萄酒酿造过程中的每个细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。

这一年份的雄狮非常具有结构感,酒中的酸度展现出新鲜活泼的风格,酒体饱满,口感十分绵密、圆润,仿佛豪华的丝绸一般,余味非常长,风格直接而紧致。这款酒由79%赤霞珠(CabernetSauvignon)、11%梅洛(Merlot)和10%品丽珠(CabernetFranc)混酿而成。

这款酒呈深邃的石榴红色,散发着烟熏、留兰香、雪茄包装纸、雪松、鲜花、深红色水果和黑莓的香气,力量感、集中度、层层成熟的黑果风味和精细的风格完美结合,共同造就了这款酒无暇的品鉴体验。这是一款陈年12-15年后能发展出更佳品质的葡萄酒。

雄狮酒庄坐落在波尔多梅多克(Medoc)地区的圣朱利安(Saint-Julien)产区,与波雅克(Pauillac)一级庄拉图城堡(ChateauLatour)比邻而居,是一座历史悠久的1855二级庄。

雄狮酒庄的前身为露维利酒庄(DomainedeLeoville)。露维利酒庄是梅多克历史最为悠久的庄园之一,最早可追溯至1638年,之后历经多个贵族家族管理,一度发展为波尔多最大的庄园之一,巅峰时规模曾超300公顷。

19世纪上半叶,受到法国大革命的影响,露维利酒庄被拆分为3块园地。其中,原来3/5的核心地块仍由露维利酒庄当时的所有者——拉斯·卡兹(LasCases)家族掌管,并发展为如今的雄狮酒庄,另外2个地块则归不同的家族所有,并逐渐演变为巴顿城堡(ChateauLeovilleBarton)和乐夫宝菲庄园(ChateauLeovillePoyferre,又名:乐夫波菲庄园)。1855年,这3座同根同源的酒庄一起被评为二级庄。

1900年,时任雄狮酒庄庄主打算出售酒庄,彼时的酒庄经理——泰奥菲尔·斯卡温斯基(TheophileSkawinski)趁机买下部分股权,并在之后将其转让给女婿安德烈·德龙(AndreDelon)。随后,实力雄厚的德龙(Delon)家族不断收购雄狮的股权,成为了酒庄唯一的所有者。至今,德龙家族先后共有4代成员为这座庄园竭诚奉献,使其葡萄酒品质不断精进,稳居波尔多顶级佳酿之列。

目前,雄狮酒庄共有55公顷的葡萄园。它们邻近吉伦特河,园内主要种植着赤霞珠以及少量梅洛和品丽珠,平均树龄为52年。受益于吉伦特河的冲刷和沉积作用,雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富,以形成于第四纪的砾石为主,底土则富含砂土和黏土,不同地块黏土的深度和密度不一,有助于培育风味复杂的葡萄果实。此外,在河流的调节作用下,雄狮的葡萄园拥有独特的微气候,有利于葡萄果实健康成熟,同时可以大大降低其遭受霜冻等极端天气侵袭的风险。

在葡萄园管理方面,雄狮深入了解每个地块和每个年份的个性,并因时、因地、因品种调整打理方法,同时通过采用尊重环境的栽培方式、尽量增加园内生物多样性以及严格控制产量等措施,致力于培育能充分展现各个地块风土特色的优质果实。

在酿酒方面,雄狮秉承着“酿造能展现当地风土特性、兼具充沛果味与非凡陈年潜力、可以完美佐餐且适合欢聚时刻的佳酿”之理念,依据当年的年份特性来精准把控每个酿造细节,如葡萄采收时需达到的成熟度、不同品种的混酿比例、新橡木桶的使用比例以及陈酿时长等,不断追求卓越。(文/Jennifer)