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八方体育官网阿馬羅尼葡萄酒產量預計比客岁

2020-09-04 145 作者:八方体育官网

“然而,我最關心的是接下來大批的降雨。科維納(Corvina)和科維諾(Corvinone)的葡萄束非常緊湊,尤其是在黏土較重的地區,這使成熟和采收過程變得更加復雜。”Zyme酒莊的CelestinoGaspari表示很擔憂。

科維納是釀造阿瑪羅尼的主要葡萄品種。這類葡萄酸度較高,果味濃郁,香氣還會隨著果實風干發展得更好,特別適合釀造阿瑪羅尼。如果伴隨這次冰雹產生大規模雨水,那葡萄很有可能因吸取過量的水分而發脹,從而失去濃郁的風味甚至腐爛。