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意大利奥纳雅酒庄开始2020年葡萄采收工作

2020-08-24 76 作者:八方体育官网

在托斯卡纳Bolgheri宝格丽产区的Ornellaia奥纳雅酒庄中,大约在一周前的8月13日,开始了本年度的采收工作,第一批采收品种为白葡萄SauvignonBlanc长相思和Viogner维欧尼,而红色品种(Merlot梅洛,CabernetFranc品丽珠,CabernetSauvignon赤霞珠,PetitVerdot小维尔多),其采收日期则介于八月的最后一天和九月的第一周之间。

该公司表示,2020年的采收条件非常好,但是像每年一样,9月的气候条件将决定今年的最终质量。毫无疑问,2020年将是值得铭记的一年,但至少在宝格丽地区的葡萄园中,生长季维持着平衡且规则的态势,为丰收做好了准备。

实际上,除了三月份的一些特别寒冷的夜晚外,春天几乎是完美的:阳光明媚,适时且适当的降雨,保证了葡萄藤均匀地成长,开花期提前,持续了仅一周的时间。坐果状况非常好,确保了优良产量的基础,如今已得到充分的证实。

夏季比正常情况下的6月更为潮湿,迫使Ornellaia小组在葡萄园中进行了紧张的工作,以控制和保护植被的充分生长。另一方面,就是在7月几乎没有降雨,减缓了葡萄藤的生长,正好赶上了月季最后十天的转色期。

随着几个月的慢慢过去,葡萄园和酒窖中的组织适应了防疫Covid-19安全协议。酒庄经理AxelHeinz说:“自4月起,我们对酒窖进行了改组,约有20人在这里工作,而在葡萄园中也遵循了安全工作距离的防控措施。”