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八方体育官网盤點那些名稱相似的葡萄酒產區

2020-05-18 145 作者:八方体育官网

里奧哈是西班牙首個DOCa產區,位于西班牙北部,北靠坎塔布里亞山脈(SierradeCantabria),南接伊比利亞山系(SistemaIberico),沿埃布羅河(EbroRiver)兩岸分布,分為上里奧哈(RiojaAlta)、里奧哈阿拉維薩(RiojaAlavesa)和東里奧哈(RiojaOriental)這三個子產區。迄今為止,八方体育官网里奧哈共有約65,326公頃的葡萄園以及超過600家釀酒廠和14,800名葡萄種植者,出產的美酒出口至130個不同的國家。在這片歷史悠久的土地上,與時俱進的創新無處不在,造就了如今歷久彌新的西班牙葡萄酒“圣地”。

里奧哈以紅葡萄酒見長,主要種植著西班牙最具代表性的本土品種——丹魄(Tempranillo)。除此之外,里奧哈的法定紅葡萄品種還包括加爾納恰〔Garnacha,即歌海娜(Grenache)〕、馬士羅〔Mazuelo,即佳麗釀(Carignan)〕、格拉西亞諾(Graciano)和紅馬圖拉納(MaturanaTinta)。在白葡萄品種中,維奧娜(Viura)是主力軍,種植面積占白葡萄總種植面積的70%。

拉里奧哈是阿根廷最早種植葡萄藤的產區之一,位于安第斯山脈(AndesMountain)的雨影區,降雨量較少,所以這里的葡萄園呈零散分布的格局。拉里奧哈所處的緯度為南緯29°左右,比世界上大多數葡萄酒產區都更接近赤道。好在拉里奧哈海拔較高,緩和了因靠近赤道而形成的炎熱天氣,而且該產區日間陽光充足,夜晚涼爽,晝夜溫差大,可孕育出兼具成熟果味和清爽酸度的葡萄酒。

與西班牙里奧哈相反,阿根廷的拉里奧哈以白葡萄酒最為出名,主要以特濃情(Torrontes)為主進行釀造,而紅葡萄酒則多采用馬爾貝克(Malbec)、西拉(Syrah)和伯納達(Bonarda)來釀造。

普伊-富賽和普伊-富美都屬于法國的AOC產區,分別于1936和1937年獲得AOC認證。這兩個產區的“國籍”雖一樣,位置卻不同,其中,普伊-富賽位于勃艮第最南端的馬貢(Maconnais)產區,而普伊-富美則坐落在享有“法國花園”美譽的盧瓦爾河谷(LoireValley)。

普伊-富賽由富賽(Fuisse)、索魯特-普伊(Solutre-Pouilly)、維吉松(Vergisson)和尚特(Chaintre)四個村莊組成,產區內大約有761公頃的葡萄園,全部種植著霞多麗(Chardonnay)。普伊-富賽所產的霞多麗葡萄酒呈淺金色至深金色,有時略帶綠色光澤,散發著礦物質、烘烤杏仁、榛子、柑橘類水果、菠蘿、桃子、合金歡、面包屑、奶油蛋卷以及蜂蜜等芳香,酒體飽滿,質地豐富。

普伊-富美名字中的“Fume”一詞是“BlancFume(布蘭富美)”的縮寫,而布蘭富美又是長相思在當地的別稱。由此可見,長相思與普伊-富美有著不解之緣,它是這個產區唯一的法定釀酒品種,在該產區的種植面積達1,325公頃。另外,“Fume”在法語中含有“煙熏”之意,這正好體現了典型的普伊-富美長相思葡萄酒中獨特的煙熏和燧石風味。

馬爾堡位于新西蘭南島(SouthIsland)的東北部,是該國最大的葡萄酒產區,其葡萄種植面積超過2.6萬公頃,約占新西蘭葡萄總種植面積的2/3。在馬爾堡,長相思(SauvignonBlanc)是種植面積最廣的品種,約占該產區總種植面積的79%。馬爾堡的長相思葡萄酒表現非常出色,擁有清新的果香以及些許草本氣息和礦物質風味,在國際市場上廣受歡迎。除此之外,馬爾堡也種植著黑皮諾(PinotNoir)、灰皮諾(PinotGris)和霞多麗等葡萄品種。

馬丁堡與馬爾堡隔海相望,位于北島(NorthIsland)最南端的懷拉拉帕(Wairarapa,葡萄種植面積僅有969公頃)產區。馬丁堡產區的土壤和氣候特征與法國勃艮第頗為相似,所以這里也是一片種植黑皮諾的樂土。此外,馬丁堡還出產活力十足的長相思以及香氣雅致的西拉(Syrah)等葡萄酒。

杜埃羅河岸和杜羅河屬于不同的國家,前者位于西班牙,后者則坐落在葡萄牙。這兩個產區名稱相似并不是出于偶然,而是因為它們都受到了同一條河流——杜埃羅河(DouroRiver,在西班牙名為“RioDuero”,在葡萄牙名為“RioDouro”)的滋養。

杜埃羅河岸位于伊比利亞半島(IberianPeninsula)北部的高地,是卡斯蒂利亞-萊昂(CastillayLeon)的著名子產區,以種植丹魄為主。根據當地的葡萄酒法規,杜埃羅河岸紅葡萄酒需含有75%以上的丹魄,可加入赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和馬爾貝克等品種進行混釀。此外,杜埃羅河岸也會使用加爾納恰釀造風格清新的桃紅葡萄酒。

杜羅河產區位于葡萄牙的東北部,于2001年被聯合國教科文組織(UNESCO)列入了《世界遺產名錄》。杜羅河以出產品質優異的波特酒(Port)而聞名于世,也會釀造一些高品質的干紅葡萄酒。這些波特酒及干紅葡萄酒主要采用本土品種釀造而成,其中最常使用的五種紅葡萄品種為國產多瑞加(TourigaNacional)、多瑞加弗蘭卡(TourigaFranca)、羅麗紅(TintaRoriz,即丹魄)、紅巴羅卡(TintaBarroca)和獵狗(TintoCao)。

美國的中央山谷位于加利福尼亞州(California)的中部,主要分為北部的薩克拉門托谷(SacramentoValley)和南部的圣華金谷(SanJoaquinValley)兩部分。產區南北縱貫725千米,總面積約470萬公頃。

中央山谷本身不是一個AVA產區(AmericanViticulturalArea,根據地理界線劃分的法定葡萄種植區,具有特定的地理或氣候特征),其名氣也稍遜于納帕谷(NapaValley)和索諾瑪縣(SonomaCounty)等產區,但這并不妨礙中央山谷成為加州釀酒行業的主力軍,其葡萄產量占加州葡萄總產量的3/4。中央山谷擁有一些AVA產區,其中最著名的便是洛迪(Lodi),這里以出產老藤仙粉黛(Zinfandel)而久負盛名,加州的頂級仙粉黛葡萄酒也大多來自于此。

在智利,中央山谷(又名“ValleCentral”)從邁坡谷(MaipoValley)往南延伸至莫萊谷(MauleValley)的南端,是智利最大的產區之一,主要種植著赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗和長相思等品種以及該國的代表性品種佳美娜(Carmenere)。

由于地域廣闊且地形多變,這片產區出產的葡萄酒風格多種多樣,所以在酒標上標注“CentralValley”并不能很好地傳達出瓶中葡萄酒的風格。隨著卡恰布谷(CachapoalValley)和空加瓜谷(ColchaguaValley)等優質子產區的建立,大多數生產商都會選擇在酒標上標明具體的子產區名稱。如此一來,酒標上只標注了“CentralValley”的葡萄酒通常是大批量生產出來的。(文/Iris)