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長沙紅酒加諾葡萄酒紅酒怎么好喝

2020-04-21 88 作者:八方体育官网

塵封多年甚至幾十年的陳年佳釀,終于等來了飲用的良辰吉日。然而,當我們手捧這款即將開封的美酒佳釀之時,著急的心情或許讓我們忽視了給它營造一個的飲用溫度。這個飲用溫度雖然眼不到,紅酒怎么代理,八方体育官网手摸不著,耳朵也聽不到,但是對剛開啟的葡萄酒風味及口感都會產生或多或少的影響。

不同類型的葡萄酒,其飲用溫度都是有差異的。一般地,紅葡萄酒飲用溫度為15℃-18℃,紅酒怎么好喝,高于白葡萄酒的適飲溫度8℃-12℃。即便是同類型的紅葡萄酒,采用不同葡萄釀制而成的紅葡萄酒,其所需的適飲溫度也各不相同,比如酒體較重的赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒適飲溫度一般為18℃,而黑皮諾(PinotNoir)葡萄酒飲用溫度則為14℃。下圖為您列出了幾種常見葡萄酒的飲用溫度。

大家在酒展或是宴會上都會發現,服務員在倒紅酒時都不會倒滿一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就會有這樣的疑問:紅酒為什么不能倒滿呢?對于倒紅酒的多少有具體的要求嗎紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求,通常情況下,都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢?1.大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位優雅的“睡美人”,在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢醒來,而讓她醒來的因素就是空氣。倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對于倒更多或是倒滿),這樣可以使得“睡美人”能在杯中更快的醒來。倘若一次倒得太多,紅酒與空氣的接觸面積就會很小,也就不利于讓它醒來。2.倒三分之一可以使酒杯內留有足夠的空間,這樣可以使酒杯內保持充裕的酒氣,當你品酒的時候,鼻子會先聞到酒杯內的香氣,會讓你心曠神怡。而如果倒滿整杯的話葡萄酒所散發的香氣就會散落在空氣中,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。

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